Barwniki oraz stabilizatory barwy produktów mięsnych

DAN STABIBOLOR

Preparaty barwiące i stabilizujące barwę przetworów mięsnych: kiełbas homogenizowanych. Zawierają otoczkowany askorbinian sodu, acerolę, stabilizowane krwinki czerwone, barwniki naturalne. Zapewniają szybkie wybarawienie podczas kutrowania farszu oraz poonadprzeciętną stabilność barwników mięśniowych.

Zalecane dawkowanie: 1-4g/kg gotowego wyrobu